食材宅配・ネットスーパー体験記録

初めての“島らっきょう”　[お料理紹介] [編集]

今朝も地震で目が覚めました
急いで、布団から飛び出して、安全な位置に移動しつつ、はんてんを
防災頭巾代わりに頭からかぶり、揺れのおさまりを待ちました。


さて、昨日ご紹介したらでぃっしゅぼーやの野菜セットに入っていた
　　　　　　　　　　“島らっきょう”。
　　　　　


自分で買ったこともなく初めてで、どう食べて良いやら悩んで、
一緒に入っていた食べ方を見たら醤油とかつおぶしでと書かれて
いたので、早速洗って薄皮をとりスライスしてみました。

試しに、そのまま食べたら、きゃー辛い

ということで、お酢につけること約一間。
ようやく辛みが減り、かつおぶしとお醤油で頂きました



あの辛さは薬味に合うかな～
と悩みながら、まだ半分残っているのを、どうやって食べようか
レシピサイトを見て模索中。

やっぱり、またお醤油とかつおぶしかな～

納豆やオクラに混ぜたら、どうだろう？などなど模索していますが
美味しい食べ方を発見したら、またご報告しまーす

どうか、もう地震がおきませんように・・・。
ただ、ただ祈るばかりです。