食材宅配・ネットスーパー体験記録

昨日は大根！まさか今日も・・・！？　[お料理紹介] [編集]

今日は金曜日明日は休み
よ～し、午後も頑張っちゃうぞー


しかし、最近は本当に疲れやすくなりました・・・

よく、若い頃は徹夜でもOKだった・・・っていう方多いですよね。
実は私、若い頃から徹夜は苦手でした

むしろ、今より寝てる時間は多かったです。

その代わり、疲れはすぐにとれました

やっぱり、疲れをとるのは、睡眠が一番なんでしょうかね～。

アルコールと酒の肴だけでは、心の疲れはとれても、身体の疲れは
とれないんですかね


　　　　　　　　　　　あー　もしやっ　



　　　　胃が疲れるのはアルコールのせい




　　　　　　　　　　　　ああ・・・（￣□￣；）




そうそう、
あまりにも大根がよく届くので、大根の栄養を調べてみたら
大根は胃に良いらしいです　（我ながら、切り替え早っ）

そこで今日は、鯛のあらを使った「鯛大根」をご紹介します。



≪材料≫
　鯛のあら・大根（らでぃっしゅぼーや の大根です）・麺つゆ・みりん

≪作り方≫
　1…鯛のアラは、熱湯をかけて臭みを取っておきます。
　2…大根は食べやすい大きさに切ってから下茹でします。
　3…鍋に麺つゆ、水、みりんを入れ、鯛のあらと下茹でした大根を入れます。
　4…焦げ付かないように弱火でコトコト煮て、味が染みたら食べごろです。






前に一度
「ブリ大根」もご紹介したことがあるので、良かったら見てみて下さいね～




　　　　　　　　　　アルコールと酒の肴。


　　　　　　　　　　心の疲れはとれるけど、


　もれなく脂肪がついてくるような気がする　(￣▽￣)ｖ　ブイッ



　　　　　　　　　　　　　　　・・・


　　　　　　ブイ　じゃないって・・・(*￣□￣)